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Creato: 24 Agosto 2015

Antipasti di mare

ANTIPASTO MISTO MARE
* INSALATA DI MARE (polipo, seppia, polpa di granchio, gamberetti)
SALMONE AFFUMICATO CON CROSTINI
SOUTÈ DI COZZE - SOUTÈ MISTO
POLIPO E PATATE
* ANTIPASTO “DELLO CHEF” (affumicati misti)

Antipasti di terra

ANTIPASTO DELLA CASA (crudo, speck, salame, funghi misti, polenta, bufala)
CRUDO DI PARMA CON BUFALA
BRESAOLA RUCOLA E GRANA A SCAGLIE
CARPACCIO DI MANZO CON GRANA
MOZZARELLINE IMPANATE
OLIVE ASCOLANE
ANTIPASTO SFIZIOSO (verdure pastellate, mozzarelle, olive, crocchette, arancini)

Primi di mare

TAGLIATELLE PRIMAVERA (gamberi, pesto, pomodorini)
SPAGHETTI ALLA “ NETTUNO” (gamberone, scampi, pomodirini, cozze, vongole, peperoncino)
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO - SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI
RISOTTO ALLA PESCATORA (frutti di mare, cozze, vongole, gamberi, scampi)
PENNETTE AL SALMONE

Primi di terra

TAGLIATELLE AL RAGÙ
PENNETTE ALL’ARRABBIATA
PENNETTE DELLO CHEF (zucchine, speck, zafferano)
PENNETTE AL POMODORO 
RISOTTO ALA TREVISANA (radicchio, scamorza, noci) 
RISOTTO ALLA PARMIGIANA

Primi con Pasta Fresca

SCIALATIELLI ALL’AMALFITANA (pomodoro, frutti di mare)
SCIALATIELLI ALLA POSITANO (panna, zucchine, gamberetti)
SCIALATIELLI ALLA SORRENTINA (pomodoro, mozzarella e basilico)

Secondi di mare

* GRIGLIATA MISTA (pesce misto del giorno)
ORATA ALLA GRIGLIA - FILETTO DI BRANZINO ALLA GRIGLIA
* TAGLIATA DI TONNO SASHIMI con olive e pomodorini
* CROSTACEI ALLA GRIGLIA (scampi, gamberoni)
* FRITTO IMPERIALE (calamari, gamberetti, pesciolini di paranza)
* CALAMARI FRITTI
* FRITTO MISTO (calamari, gamberetti)
* FILETTO DI BRANZINO CON PATATE GRATINATE AL FORNO
* CALAMARI E VERDURE ALLA PIASTRA

Secondi di terra

FILETTO CON CREMA AL TARTUFO E GRANA A SCAGLIE
FILETTO AL PEPE VERDE
FILETTO ALLA GRIGLIA 
TAGLIATA CON RUCOLA E GRANA (black angus)
BISTECCA DI MANZO ALLA PIASTRA (black angus) 
PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA
COTOLETTA CON PATATINE 
CROCCHETTE DI POLLO CON PATATINE
ENTRECOTE ALLA PIASTRA CON VERDURE GRIGLIATE (black angus)
HAMBURGER DI BLACK ANGUS (gr 200) (pane, bacon, cheddar, patatine, salse)

Contorni

CROCCHETTE DI PATATE
PATATINE FRITTE
VERDURE MISTE COTTE
VERDURA GRIGLIATA
INSALATA VERDE
INSALATA MISTA

Pizze

FOCACCIA
(pomodoro, olio, origano)
SICILIANA
(pomodoro, acciughe, capperi, pomodoro fresco, origano)
MARINARA
(pomodoro, aglio, pomodoro fresco, origano)
MARGHERITA
(pomodoro, mozzarella)
ROMANA
(pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)
NAPOLI
(pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano)
PUGLIESE
(pomodoro, mozzarella, cipolle, origano)
FUNGHI
(pomodoro, mozzarella, funghi)
PROSCIUTTO
(pomodoro, mozzarella, prosciutto)
CARCIOFI
(pomodoro, mozzarella, carciofi)
PROSCIUTTO E FUNGHI
(pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi)
CAPRICCIOSA
(pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi)
WURSTEL
(pomodoro, mozzarella, wurstel)
SALAME PICCANTE
(pomodoro, mozzarella, salame piccante)
SALAME
(pomodoro, mozzarella, salame)
PROSCIUTTO CRUDO
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)
PIZZA PARMA
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana)
KING
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, panna)
SPECK
(pomodoro, mozzarella, speck)
GORGONZOLA
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola)
4 FORMAGGI
(pomodoro, mozzarella, grana, gorgonzola, emmenthal, fontina)
FRUTTI DI MARE
(pomodoro, frutti di mare, origano)

BELLA BRESCIA
(pomodoro, mozzarella, calamari fritti)
TOTO ’
(pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorino, aglio, origano, acciughe)
LIGHT
(pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, origano)
CAPRESE
(pomodoro, fior di latte, pomodoro pachino, scamorza, bufala)
CONTADINA
(pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini)
DIAVOLA
(pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, salsiccia, capperi, peperoncino)
VEGETARIANA
(pomodoro, mozzarella, zucchine, asparagi, melanzane, peperoni)
ORTOLANA
(pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, melanzane grigliate)
RUSTICA
(pomodoro, mozzarella, cipolla, peperoni, salsiccia)
VIENNESE
(pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine)
FRANCY
(pomodoro, melanzane, zucchine, asparagi, peperoni, pancetta cotta al forno, grana)
RUCOLA
(pomodoro, mozzarella, rucola)
PORCINI
(pomodoro, mozzarella, porcini)
MARIO
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, porcini, asparagi)
PRIMAVERA
(pomodoro, mozzarella, gamberetti, zucchine, rucola)
TONNO
(pomodoro, mozzarella, tonno)
TONNO E CIPOLLA
(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)
GRECA
(pomodoro, mozzarella, olive nere, origano)
TIROLESE
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck)
ZEN
(pomodoro, gorgonzola, porcini, grana, prosciutto cotto)
MONTANARA
(pomodoro, mozzarella, speck, robiola, rucola)

Pizze alla “Napoletana”’

VERACE
(stracciata, crudo, pomodoro pachino, basilico)
VESUVIO
(friarielli, salsiccia, fior di latte)
BUFALINA
(fior di latte, mozzarella di bufala, pomodoro pachino)
REGINA
(pomodoro, fior di latte, basilico, pomodorini pachino)

Pizze bianche

FUORI DI ZUCCA
(mozzarella, crema di zucca, salsiccia, funghi misto bosco)
TARTUFATA
(bufala, scamorza, pomodorino, crema di tartufo, funghi, pancetta)
PARIGINA
(mozzarella, pancetta, radicchio, robiola)
ZAZA ’
(mozzarella, gorgonzola, mele)
CAROLINA
(mozzarella, gorgonzola, noci)
POSITANO
(mozzarella, salmone aVumicato, rucola, gamberetti)
CASALE
(mozzarella, pancetta, funghi, radicchio, grana)
BRIE PANCETTA
(pomodoro fresco, mozzarella, briè, pancetta)
DELIZIA
(mozzarella, gorgonzola, porcini, sedano, grana)
VALTELLINA
(mozzarella, pomodorini, bresaola, rucola, grana)

Calzoni

CALZONE TRAMONTINO
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo)
CALZONE FARCITO
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi)
CALZONE PROSCIUTTO
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
CALZONE NAPOLETANO
(pomodoro, mozzarella, ricotta, salame piccante)

Taglieri

TAGLIERE CAPRESE
(pomodoro, mozzarella, scamorza, bufala, pomodorino, origano)
TAGLIERE MISTO
(massimo 3 gusti a vostro piacere)

 

Insalatone

INSALATONA PRIMAVERA
(Pomodoro, mozzarella, mais, insalata, tonno)
INSALATONA MEDITERRANEA
(Pomodoro, mozzarella, gamberetti, tonno, rucola, insalata)
INSALATONA ESTATE
(Pomodoro, carote, insalata, polpa di granchio, frutti di mare)
INSALATA CAPRESE
(Pomodoro, mozzarella di bufala, origano, basilico)
INSALATA DI POLLO
(Insalata verde, pomodoro fresco, carote, mais, pollo)

Dolci della Casa

DOLCE AL CARRELLO DELLA COSTIERA AMALFITANA
TIRAMISU
PANNA COTTA
TORTINO AL CIOCCOLATO
SORBETTO AL LIMONE
SORBETTO AL CAFFE’
SORBETTO DI STAGIONE
TARTUFO BIANCO / CIOCCOLATO DI PIZZOCALABRO
MERINGATA
DOLCE DEL GIORNO